Association La Cerise sur le Râteau

Association de CultureS et de RessourceS

Recette : « Courgette Gold Rush au roquefort

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Idée de légumes farcis pour les végétariens, plat facile et rapide à faire, apprécié de tous!!!!

 

Ingrédients:

– Courgette Gold Rush,

– Roquefort,

– crème fraiche semi épaisse,

– fromage râpé,

– poivre

Couper la courgette en deux, et la vider avec une petite cuillère.

Farcir l’intérieur avec un mélange roquefort, crème fraiche et ajouter le fromage râpé.

Mettre au four dans un plat avec un fond d’eau et laisser cuire 20 à 30 minutes à 180/200 degrés.

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